Patrick Pasqueille défend l’art de la torréfaction avec ferveur et dévouement. Au Café Pierrette à Féchain, ils mettent tout en œuvre pour valoriser un savoir-faire presque centenaire, toujours avec une pointe d’humour. Avez-vous déjà essayé de créer votre propre…
En novembre 2005, le professeur Bernard Devauchelle a réalisé une prouesse médicale en effectuant la première greffe partielle du visage à Amiens. Plus récemment, en mai dernier, l’Institut Faire Faces a ouvert ses portes à proximité du CHU Amiens-Picardie. Cet…
Les producteurs de sapins de Noël dans la région sont peu nombreux. Cependant, à dix kilomètres au nord de Douai, Xavier Mortreux a fait de cette activité sa spécialité. À La Sapinière du Vent de Bise à Raimbeaucourt, vous trouverez…
Cet article présente le parcours de trois boulangers passionnés, chacun ayant une histoire unique à raconter. Après avoir passé la première moitié de sa carrière dans le secteur financier, François Truffier a décidé de changer de voie à l’approche de…
Prêt pour un déjeuner danois ? C’est ce que propose Tak Cantine Danoise, la nouvelle marque lancée par Eat Me à Amiens en juin dernier. Derrière ce concept de restauration rapide se cachent trois amis d’enfance, tous trentenaires et grands…
Les Hauts-de-France sont déjà reconnus pour la qualité de leurs brasseries artisanales, mais ils sont désormais également une destination pour les amateurs de whisky. Les whiskys produits dans cette région française sont élaborés avec soin, force et subtilité, et sont…
Le Centre Sir John Monash est un lieu de mémoire qui suscite une vague d’émotions profondes chez ceux qui prennent le temps de le visiter. Ce grand et magnifique lieu de mémoire relate l’histoire de l’expérience australienne pendant la Première…
Après avoir essuyé la tempête Top Chef, Camille Delcroix et sa compagne Carla Loxemand ont trouvé un port d’attache près du marais audomarois. Leur restaurant, Bacôve, est une invitation gourmande à explorer leur région. Un chef émérite Il y a…
À 37 ans, cette artiste lilloise aux multiples talents a déjà 15 ans de carrière à son actif. Auteure, compositrice, interprète et multi-instrumentiste, Lena Deluxe a marqué les esprits avec son premier album, imprégné de l’atmosphère feutrée et du rock…
Laure Poupart, la seule bergère de la Baie de Somme, ne se contente pas de surveiller un troupeau de 260 bêtes : elle donne naissance à ses agneaux de prés salés. Découvrez cette jeune femme qui affronte vents et marées…
Créée en 2017 et achevée six mois plus tard, l’exposition temporaire de l’Historial de la Grande Guerre de Péronne, Le Visage inconnu, a connu un destin hors du commun. Au lieu de sombrer dans l’oubli, cette image est devenue un…
L’Hôtel Marotte d’Amiens a récemment agrandi son offre en inaugurant un spa de 350 m2, une première dans la région. Situé en plein cœur de la ville, rue des Jacobins, cet espace de bien-être est niché au niveau inférieur de…
La succursale de la Banque de France à Lens s’est transformée en un espace culturel ouvert sur le monde, grâce à l’association Cou2Com. En l’espace de deux ans, l’Ambassade culturelle a accueilli une dizaine d’expositions, faisant ainsi du trésor un…
À la recherche d’une cabane, d’un abri ou d’un havre de paix ? Rendez-vous au Bain de Forêt à Hardelot. Nichés au cœur de la pinède historique de cette station balnéaire, ces lodges uniques vont vous faire apprécier l’arrivée de…
Après avoir changé de carrière, So’, originaire de Béthune, a trouvé son épanouissement en dirigeant Sojun, un restaurant qu’elle a souhaité accueillant comme un foyer, où elle mélange les saveurs asiatiques et les souvenirs de son enfance. Dans l’atmosphère lumineuse…
La restauration a été fortement impactée par les confinements successifs. Cependant, Capucine Seys a su tirer profit de cette situation pour réinventer son restaurant à Arras. Avec Chez Bichette, elle et son équipe ont réussi à marier le local avec…
Les rues de Boulogne-sur-Mer sont devenues une toile géante pour les artistes de rue qui y expriment leurs aspirations et leurs songes sous forme de graffitis… Dans cette ville, le street art a pris possession des lieux de manière pacifique.…
C’est à juste titre que Pairi Daiza, situé à Brugelette en Belgique, a été couronné meilleur zoo d’Europe ! Ce jardin zoologique s’étend sur 72 hectares et abrite pas moins de 8 mondes, 7 000 animaux de 700 espèces différentes,…
Déguster une alternative à la viande à base de protéines de pois et de blé, c’est ce que propose Accro. L’entreprise nordiste vient d’inaugurer une usine à Vitry-en-Artois et ambitionne de se développer en Europe depuis le Pas-de-Calais. Tromper les…
L’exposition Soleils Noirs, en cours au musée du Louvre-Lens, met en avant la richesse des collections muséales régionales. Juliette Guépratte, l’une des trois commissaires de cette exposition remarquable, a choisi de partager avec nous l’un de ses coups de cœur.…
Depuis quelques mois, l’atelier de Bo’Co Fabrik situé à Moreuil dans la Somme produit des milliers de plats en bocaux destinés à être distribués dans tout le pays et bientôt à l’export. Des recettes traditionnelles mises en valeur dans des…
Arras pourrait bien avoir besoin de plus de restaurants gastronomiques, mais ses établissements de bouche savent certainement satisfaire les palais les plus exigeants. Depuis avril dernier, la Maison Schramm est venue enrichir la gamme de saveurs en offrant une touche…
Dans la charmante commune de Raimbeaucourt, nichée au cœur de la campagne française, Dominique et Bertrand Sibile ont mené à bien un projet ambitieux et audacieux : la construction d’une maison ronde, capable de tourner sur elle-même pour être toujours…
Au cours d’une matinée paisible, un groupe de personnes embarquait sur deux belles barques électriques pour découvrir les Hortillonnages d’Amiens, un site exceptionnel transformé en destination touristique grâce aux efforts de Paco, fondateur du Jardin des Vertueux et initiateur des…
La savonnerie des Hauts-de-France, située à Salouël, est le fruit de l’imagination de Jean-Marc Vasseur et de sa compagne Muriel Héliès. Leur gamme de savons originale, Le Cul Propre, suscite beaucoup d’intérêt, mais ce n’est pas seulement une stratégie marketing.…
À Loison-sous-Lens, Gelkrem est une entreprise familiale discrète mais bien établie depuis plus de 70 ans. Découvrons l’histoire de cette glace artisanale made in Pas-de-Calais. Des glaces pour la pause cinéma Tout a commencé dans une salle de cinéma à…
Vous avez peut-être déjà entendu parler de l’association Brouillons de Culture, mais connaissez-vous réellement son histoire, ses valeurs et ses actions ? Dans cet article, nous allons explorer ensemble les coulisses de cette association de jeunesse et d’éducation populaire agréée…
Située au cœur du stade-parc Roger Salengro de Bruay-La-Buissière, la piscine de plein-air est un magnifique exemple du style Art déco, tendance “paquebot”. Ce patrimoine remarquable est une source de fierté pour les habitants, qui peuvent encore aujourd’hui profiter de…
